Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
Café com caramelo, à base de plantas — sem lactose, sem glúten, 1 litro pronto pra servir
O NotMilk Café Caramelo 1L da NotCo é uma bebida vegetal pronta com café 100% brasileiro, caramelo e base vegetal, sem lactose e sem glúten. Cada embalagem rende 5 porções de 200 ml, com 3,6 g de proteína e 2,4 g de fibra alimentar por porção. É indicada para amantes de café que buscam uma alternativa vegetal ao café com leite.
Há produtos que chegam ao empório e a gente já sabe que vão encontrar seu público rapidinho. O NotMilk Café Caramelo é um deles. Não é só mais uma bebida vegetal — é uma resposta prática para quem quer o ritual do café com leite sem abrir mão da dieta sem lactose, sem glúten ou da escolha vegana. O sabor de caramelo combina com o café solúvel na medida certa, sem doçura exagerada.
A embalagem de 1 litro cabe na geladeira, está pronta para servir quente ou gelada e não exige preparo além de agitar antes de usar. Para quem tem o costume de começar o dia com um café cremoso ou precisa de um boost à tarde, essa é uma opção direta, sem etapas extras e 100% vegana.
Na linha sem glúten do Empório Recanto Ipiranga, o NotMilk Café Caramelo se destaca por reunir vários claims num único produto: vegano, 100% vegetal, sem lactose, sem glúten, sem trigo, sem ovos e sem conservantes. Para quem concilia mais de uma restrição alimentar, esse é um dos itens que simplifica a rotina sem precisar abrir mão do prazer de tomar um bom café.
Por que escolher o NotMilk Café Caramelo em vez de outras bebidas vegetais?
Sim, porque reúne numa só embalagem café 100% brasileiro, sabor de caramelo e uma formulação 100% vegetal com proteína de soja e proteína de ervilha — sem lactose, sem glúten, sem colesterol e com cálcio declarado na tabela nutricional. A maioria das bebidas vegetais disponíveis no mercado é neutra de sabor; esta já chega pronta para substituir o café com leite no copo.
A fonte de fibras é outro diferencial prático: cada porção de 200 ml entrega 2,4 g de fibra alimentar, proveniente principalmente da fibra de chicória listada na composição. Junto com as proteínas de soja e ervilha, isso torna a bebida mais completa do que sucos vegetais ou bebidas à base de arroz.
A lista de ingredientes inclui aromas naturais e suco concentrado de abacaxi — ingredientes que a NotCo utiliza para aproximar o perfil sensorial de bebidas vegetais ao de laticínios, sem usar nenhum derivado animal. Não há corantes artificiais nem conservantes na formulação.
Para quem tem restrição a mais de um grupo alimentar, o produto cobre várias frentes de uma vez: livre de glúten, lactose, ovos, trigo e carne. E como a embalagem Tetra Pak é reciclável, dá pra descartar com menos impacto ambiental. Veja também a linha sem lactose e a Linha Cristal Verde (vegano) para mais opções.
"Quando alguém chega ao empório com restrição de lactose, glúten ou origem animal, a gente busca um produto que resolve tudo de uma vez — sem pedir nenhuma troca de sabor. O NotMilk Café Caramelo é um desses. E é isso que a gente traz aqui há mais de 40 anos."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Volume |
1 litro |
| Porção |
200 ml (5 por embalagem) |
| Valor energético |
98 kcal / porção |
| Proteínas |
3,6 g / porção |
| Diferenciais |
Vegano · Sem lactose · Sem glúten |
| alérgenos |
Contém derivados de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, aveia, avelã, castanha do Brasil, castanha de caju e nozes |
| ingredientes |
água, óleo de girassol, inulina (fibra de chicória), açúcar, óleo de coco, proteína de soja, proteína de ervilha, suco concentrado de abacaxi, carbonato de cálcio, café solúvel, sal, fosfato monocálcico, aromas naturais, suco concentrado de repolho, vitamina D2, vitamina B12, sulfato de zinco, estabilizantes: fosfato dipotássico, goma xantana e goma gelana. |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Qual a diferença entre leite vegetal e leite integral no café?
A principal diferença é a composição: o leite integral tem lactose, proteína animal e colesterol; o NotMilk Café Caramelo é 100% vegetal, com proteína de soja e ervilha, zero lactose e zero colesterol. O sabor e a cremosidade são diferentes, mas a bebida vegetal cumpre o papel de suavizar o café e acrescentar aroma de caramelo sem ingredientes de origem animal.
Como usar leite vegetal em café sem separar?
Agite bem a embalagem antes de servir — esse é o passo mais importante. O NotMilk Café Caramelo já contém estabilizantes como goma xantana e fosfato dipotássico, que ajudam a manter a mistura homogênea. Servir em temperatura similar à do café (aquecer a bebida vegetal antes de misturar ao espresso, por exemplo) também reduz a chance de separação.
Quantas calorias tem o leite vegetal café caramelo?
98 kcal por porção de 200 ml. A embalagem de 1 litro rende 5 porções. Cada porção tem 3,6 g de proteína, 6,4 g de gorduras totais (sem gordura trans) e 4,6 g de carboidratos, dos quais 4 g são açúcares totais. Os dados são da tabela nutricional oficial do produto (porção de 1 copo).
Posso substituir café com leite por leite vegetal sem perder cremosidade?
Sim. O NotMilk Café Caramelo já vem com café 100% brasileiro, sabor de caramelo, cálcio, vitaminas D2 e B12 adicionados — uma formulação que mantém a cremosidade sem ingredientes de origem animal. Para quem usa no dia a dia como substituto prático do café com leite, a versão pronta entrega consistência de sabor e textura em cada porção.
Como conservar após abrir a embalagem?
Após aberta, a embalagem deve ser mantida refrigerada e consumida em até 7 dias. Antes de cada uso, agite bem. O produto pode ser servido gelado direto da geladeira ou aquecido — a escolha é de quem prepara. Dúvidas sobre pedidos? Fale com a loja no WhatsApp.
