Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
NotMilk Original 1L | NotCo
O NotMilk Original 1L da NotCo é uma bebida vegetal à base de proteínas de soja e ervilha, desenvolvida para quem busca uma alternativa ao leite de vaca sem abrir mão da textura cremosa e do sabor familiar. Cada embalagem de 1 litro rende 5 porções de 200 ml, com 3 g de proteínas e 2,2 g de fibras por porção.
Há quem ainda ache que bebida plant-based tem que saber a oleaginosa ou artificial. O NotMilk Original foi feito justamente pra quebrar esse preconceito. A NotCo desenvolveu uma receita com ingredientes 100% vegetais — proteína de soja, proteína de ervilha, óleo de girassol, fibra de chicória e um toque sutil de suco de abacaxi concentrado — que resulta numa bebida com cremosidade e sabor próximos ao que a maioria das pessoas cresceu tomando.
No Empório Recanto, a gente cuida da prateleira há mais de 40 anos. Quando colocamos um produto aqui, é porque testamos, verificamos os rótulos e acreditamos que ele tem razão de estar ao lado de quem tem restrição alimentar ou simplesmente quer escolher de outro jeito. O NotMilk Original é uma dessas escolhas que fazem sentido tanto na rotina de quem é vegano quanto de quem só quer variar.
Sem glúten, sem lactose, sem conservantes, sem ovos e sem trigo. Contém cálcio (257 mg por porção, 26% do Valor Diário), vitamina D e vitamina B12. Combina com a manhã de quem escolhe bebidas vegetais — no café, na vitamina, em receitas ou puro, gelado ou quente.
Vale a pena substituir o leite comum pelo NotMilk Original?
Sim, especialmente para quem tem intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca ou segue dieta vegana. O NotMilk Original entrega lactose zero, zero gordura trans e colesterol 0 g por porção, mantendo aporte relevante de cálcio, fósforo e zinco — micronutrientes que muita gente associa apenas ao leite animal.
Para quem não tem restrição específica mas quer reduzir o consumo de produtos de origem animal, a substituição também é direta: a textura cremosa e o sabor neutro permitem usar o NotMilk em qualquer preparo que levaria leite convencional — desde um simples café com leite até um bolo ou vitamina.
A composição traz proteína de soja e proteína de ervilha como bases nutricionais, junto com fibra de chicória, óleo de girassol e óleo de coco. A fortificação com vitamina D (3 µg, 20% VD) e vitamina B12 (0,7 µg, 29% VD) é um diferencial relevante para quem adota alimentação plant-based e precisa dessas vitaminas em fontes acessíveis.
A embalagem cartonada de 1 litro rende 5 porções de 200 ml. Após aberta, precisa de refrigeração e deve ser consumida em até 7 dias — rotina idêntica à do leite convencional. Para quem está na linha sem glúten do Empório, o NotMilk se encaixa sem adaptações.
"Quando uma bebida vegetal chega perto do sabor que as pessoas cresceram conhecendo, ela deixa de ser substituição e passa a ser escolha."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Volume |
1 litro (5 porções de 200 ml) |
| Proteínas (por porção) |
3,5 g |
| Cálcio (por porção) |
257 mg (26% VD) |
| Vitaminas |
D + B12 |
| Restrições atendidas |
Vegano · Sem glúten · Sem lactose · Sem conservantes |
| Contém alérgeno |
Derivados de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, aveia, avelã, castanha do Brasil, castanha de caju e nozes |
| Ingredientes |
água, óleo de girassol, inulina (fibra de chicória), açúcar, óleo de coco, proteína de soja, proteína de ervilha, suco concentrado de abacaxi, carbonato de cálcio, sal, suco concentrado de repolho, vitamina D2, vitamina B12, sulfato de zinco, aromar naturais, regulador de acidez: fosfato monocálcico, estabilizantes: monofosfato dipotássico, goma xantana e goma gelana. |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como é o gosto do leite vegano NotCo?
O NotMilk Original tem sabor neutro e cremoso, desenvolvido para se aproximar do leite de vaca convencional. A base é de proteína de soja e ervilha, com óleo de girassol e um toque de suco de abacaxi concentrado. Os estabilizantes fosfato dipotássico, goma xantana e goma gelana contribuem para a textura uniforme. A maioria dos consumidores descreve o gosto como familiar, sem amargor residual.
Leite vegano pode usar em café quente?
Sim. O NotMilk Original pode ser servido quente ou frio, conforme indicado nas instruções de conservação da embalagem. Funciona bem em café, cappuccino e outras bebidas quentes. A textura cremosa, resultado da combinação de proteínas vegetais e estabilizantes, mantém a bebida homogênea ao aquecer, sem separação visível.
Qual leite vegano não deixa gosto estranho?
O NotMilk Original foi formulado exatamente para resolver isso. Diferente de muitas bebidas vegetais à base de arroz, aveia ou castanhas, a combinação de proteína de soja, ervilha e aromas naturais resulta num perfil de sabor neutro, sem o gosto "de planta" que algumas pessoas rejeitam. É uma das opções mais indicadas para transição.
Vale a pena beber leite vegano ao invés do leite comum?
Depende do objetivo. Para quem tem intolerância à lactose, alergia ao leite de vaca ou segue dieta vegana, o NotMilk Original é uma alternativa direta: zero lactose, zero colesterol, sem conservantes e enriquecido com cálcio (257 mg por porção), vitamina D2 e B12. Para quem não tem restrição, é uma opção válida para variar a rotina alimentar.
Leite vegano NotCo tem açúcar?
O NotMilk Original possui açúcar adicionado.
