Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
Mel de Flores Silvestres 250g
Há 40 anos no Ipiranga, o Empório Recanto escolhe mel que é mel de verdade: puro, de flores silvestres, sem açúcar adicionado e sem glúten. Este frasco de 250g contém cerca de 13 porções de 20g cada, ideal para adoçar chás, acompanhar granolas, iogurtes, pães e queijos — não recomendado para crianças menores de 1 ano.
Há quarenta anos o Empório Recanto Ipiranga seleciona produtos com honestidade: o que vai à prateleira precisa ser bom de verdade, sem rótulo bonito escondendo atalho de processo. Este mel chega aqui porque passa nesse filtro — ingrediente único, sem adição, sem glúten. O que está dentro do frasco é só mel.
A coloração âmbar escuro no frasco transparente já conta parte da história: mel de floradas silvestres pode apresentar aroma e corpo variáveis conforme a safra e a região de coleta. Cada colher de sopa de 20g entrega 61 kcal e 16g de carboidratos — tudo proveniente dos açúcares naturais da flor, sem nada adicionado pelo fabricante.
Quarenta anos de Empório ensinaram que tamanho pequeno não é limitação — é confiança. Quem quer conhecer um produto de verdade começa por aqui, sem compromisso, só com honestidade no rótulo.
Por que este mel de flores silvestres tem sabor diferente?
Sim, o sabor e o aroma mudam conforme a origem botânica do néctar. Este mel é produzido a partir de múltiplas floradas nativas — não de uma espécie única cultivada —, o que resulta em um perfil sensorial mais complexo, com notas que variam de lote para lote dependendo da estação e da região de coleta.
O único ingrediente declarado é "mel puro de múltiplas floradas nativas (Flores Silvestres)". Não há aditivo, corante ou açúcar adicionado — o rótulo confirma 0g de açúcares adicionados por porção. Quem busca um adoçante natural para chás ou para substituir o açúcar refinado em receitas encontra aqui uma opção sem glúten.
O produto combina bem com iogurtes, granolas, pães, queijos e pode ser usado antes de atividades físicas como fonte de energia de rápida absorção — ocasiões citadas na descrição do fabricante. O frasco com tampa flip-top facilita o uso sem colher extra e evita desperdício.
Uma nota sobre conservação: o mel natural está sujeito à cristalização, processo que não altera qualidade nem sabor. Para liquefazê-lo, basta aquecer em banho-maria a no máximo 40°C — temperatura acima disso pode alterar as características do produto.
"Mel de verdade tem um ingrediente só. Quando o rótulo lista apenas mel puro de floradas nativas, já diz tudo o que precisa ser dito."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Peso líquido |
250g |
| Porção |
20g (1 colher de sopa) |
| Porções por embalagem |
Cerca de 13 |
| Valor energético (por porção) |
61 kcal |
| Ingredientes |
Mel puro de múltiplas floradas nativas |
| Glúten |
Não contém |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Qual a diferença entre mel de flores silvestres e mel comum?
O mel de flores silvestres vem de múltiplas floradas nativas — não de uma única espécie cultivada. Este mel tem como único ingrediente "mel puro de múltiplas floradas nativas", sem açúcar adicionado, o que resulta em sabor mais complexo e variável por safra do que méis monoflorais padronizados.
Mel natural expira ou dura quanto tempo?
Mel puro tem altíssima estabilidade quando armazenado em recipiente fechado e em local seco, fora da luz direta. Este mel pode cristalizar com o tempo — isso é natural e não indica deterioração. Para voltar ao estado líquido, aqueça em banho-maria a no máximo 40°C. Verifique a data de validade impressa na embalagem.
Mel natural tem açúcar ou é sem açúcar?
O mel natural contém açúcares próprios da flor: cada porção de 20g deste mel tem 16g de carboidratos totais, todos de açúcares naturais. O rótulo confirma 0g de açúcares adicionados — nenhum açúcar foi incluído pelo fabricante. Não é um produto "zero açúcar", mas é sem adição.
Quanto tempo dura um pote de 250g?
O frasco de 250g rende cerca de 13 porções de 20g — o suficiente para 2-3 semanas de adoçante diário em chás, ou para 3-4 receitas. O tamanho também evita que o mel fique muito tempo aberto, preservando melhor as características do produto.
Como saber se um mel é de verdade?
Mel natural está sujeito à cristalização — processo que não altera qualidade nem sabor. Na embalagem, o ingrediente deve ser apenas mel, sem adição de glicose, sacarose ou xarope de milho. Este mel declara um único ingrediente: mel puro de múltiplas floradas nativas, sem açúcar adicionado.
