Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
O Arroz Vermelho Seleção Especial Urbano é um arroz tipo 1, classe misturado, subgrupo integral, vendido em embalagem de 500g. Sem glúten e 100% vegetal, é indicado para quem busca uma opção natural de arroz integral no dia a dia. Cada porção de 50g fornece 4,6g de proteínas e 2,3g de fibra alimentar.
No Empório Recanto Ipiranga, a gente gosta de apresentar produtos que têm história no prato — e o arroz vermelho é um deles. Cultivado há séculos em regiões do Nordeste brasileiro, chegou ao cotidiano urbano com a força de quem resiste às modas e se mantém pela qualidade. A versão da marca Urbano, na linha Seleção Especial, traz esse grão integral numa embalagem doy-pack prática, com abertura fácil.
O grão vermelho se diferencia pelo processamento mínimo: mantém o farelo externo, o que preserva naturalmente a fibra e as proteínas do cereal. Sem conservantes, sem açúcar adicionado e sem glúten, é uma opção versátil para quem segue dieta vegetariana, vegana ou simplesmente quer variar o prato sem abrir mão da praticidade.
Combina com carnes, peixes, saladas e pratos criativos — do almoço do dia a dia ao jantar de fim de semana. A embalagem de 500g é reciclável, rendendo bem para uma família pequena ou para quem quer testar o ingrediente antes de adotar como rotina. Encontra toda a nossa linha sem glúten no empório.

O arroz vermelho é um grão integral — mantém o farelo externo, ao contrário do arroz branco polido, que passa por processo de refinamento que remove essa camada. O resultado prático: mais fibra alimentar (2,3g por porção de 50g) e mais proteínas (4,6g por porção) em comparação ao arroz branco comum.
A cor característica vem de pigmentos naturais presentes no farelo do grão. O sabor é levemente mais encorpado e o tempo de cozimento um pouco maior do que o branco — mas o rendimento na panela é semelhante. O Arroz Vermelho Seleção Especial Urbano é classificado como tipo 1, subgrupo integral, com apenas um ingrediente na lista: arroz.
Por ser naturalmente sem glúten, sem lactose e sem ovos, esse arroz se encaixa em contextos alimentares diversos: dietas vegetarianas, veganas, restrições ao trigo e ao glúten. Não há açúcar adicionado, conservantes ou ingredientes extras — a embalagem lista apenas arroz tipo 1 integral.
A embalagem doy-pack de 500g facilita o armazenamento depois de aberta e é reciclável. Para quem costuma comprar a granel ou em pacotes maiores, o formato 500g é prático para testar ou para uso semanal sem desperdício.
"Um grão que não precisa de rótulo chamativo para se justificar — a composição já fala por si: apenas arroz, integral, sem nada a mais."
— Empório Recanto Ipiranga
| Peso líquido | 500g |
|---|---|
| Porção | 50g (½ xícara) |
| Valor energético | 174 kcal |
| Proteínas | 4,6g por porção |
| Fibra alimentar | 2,3g por porção |
| Ingredientes | Arroz tipo 1 integral |
Perguntas
O arroz vermelho é integral — mantém o farelo externo que o arroz branco perde no polimento. Isso resulta em mais fibra alimentar (2,3g por porção) e mais proteínas (4,6g por porção de 50g). O sabor é levemente encorpado e a cor vem dos pigmentos naturais do farelo. O ingrediente do Arroz Vermelho Seleção Especial Urbano é apenas arroz tipo 1 integral.
O arroz vermelho integral exige mais água e tempo do que o arroz branco polido — o farelo externo demora mais para amolecer. A prática comum é deixar de molho por 30 minutos antes de cozinhar para acelerar o preparo. O Arroz Vermelho Seleção Especial Urbano é classificado como tipo 1, subgrupo integral, e combina com carnes, peixes, saladas e pratos criativos.
Sim, é uma opção prática para variar o cardápio sem complicar o preparo. O Arroz Vermelho Seleção Especial Urbano tem apenas um ingrediente — arroz tipo 1 integral — e é naturalmente sem glúten, sem conservantes, sem açúcar adicionado e vegano. Cabe bem tanto em dietas com restrições quanto no prato de quem quer diversificar o cereal do dia a dia.
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