Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
O sabor de milho que a cozinha brasileira conhece de cor
O Flocão de Milho Maratá é uma farinha de milho flocada em embalagem de 500g, sem glúten, sem lactose, vegano e sem açúcar adicionado, indicado para quem busca praticidade e tradição na cozinha. Rende cuscuz, bolos, mingaus e receitas do dia a dia, com porção de 50g entregando 174 kcal, 39g de carboidratos e 3,9g de proteínas.
Nesta jornada de mais de 40 anos, o Flocão de Milho Maratá é um deles — uma farinha de milho flocada de origem brasileira que chega em pacote de 500g e já vem pronta para o fogão ou o micro-ondas.
A receita é direta: farinha de milho flocada, sem nada a mais. Não contém glúten, não contém lactose, não leva ovos, não tem conservantes e não tem açúcar adicionado — o que faz dele uma opção versátil para quem tem restrições alimentares e para quem simplesmente quer um ingrediente limpo na cozinha.
O flocão Maratá é produzido por indústria brasileira e traz no rótulo o selo de fácil preparo no micro-ondas — prático para o dia a dia agitado sem abrir mão do gosto de casa. Atenção para alérgicos: o produto pode conter traços de soja.
Por que o Flocão de Milho Maratá vai bem em tantas receitas?
A textura flocada da farinha de milho Maratá absorve líquidos de forma homogênea, facilitando preparos tanto do cuscuz nordestino — que exige consistência firme — quanto de mingaus cremosos ou massas de bolo que pedem leveza. Uma embalagem de 500g rende bem para as receitas mais comuns do dia a dia.
Para o cuscuz, misture o flocão com água ou caldo levemente salgado até a farinha absorver o líquido, modele na cuscuzeira ou em uma tigela e leve ao micro-ondas — o selo na embalagem confirma esse preparo rápido. O resultado é firme por fora e macio por dentro, sem necessidade de forno convencional.
Em bolos, o flocão substitui parcialmente a farinha de trigo em receitas adaptadas, sendo especialmente útil para quem precisa de uma base sem glúten. A porção de 50g fornece 39g de carboidratos e 0g de açúcares totais, o que significa que o sabor adocicado natural do milho vem apenas do grão — sem adição.
Conserve o pacote em local fresco, seco e arejado. Após aberto, o ideal é consumir em até 15 dias para preservar a textura e o sabor. Veja mais opções na nossa linha sem glúten.
"Quando o ingrediente é simples e honesto, ele aparece no prato — e o flocão Maratá é exatamente isso: milho, sem mais nada no caminho."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Produto |
Flocão de Milho Maratá |
| Peso líquido |
500g |
| Porção |
50g (1 xícara de chá) |
| Restrições |
Sem glúten · Vegano · Sem lactose |
| ingredientes |
Farinha de Milho Flocada |
| alérgenos |
Pode conter soja |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como usar flocão de milho Maratá na cozinha?
O flocão Maratá serve para cuscuz, bolos, mingaus e outras receitas do dia a dia. Para o cuscuz, misture com água ou caldo, modele e leve ao micro-ondas — a embalagem traz o selo de preparo rápido no micro-ondas. Em bolos, substitui parcialmente farinhas convencionais. A porção padrão é 50g, equivalente a 1 xícara de chá.
Flocão de milho é sem glúten?
Sim, o Flocão de Milho Maratá 500g não contém glúten, conforme declarado no rótulo. O ingrediente único é farinha de milho flocada. Atenção: o produto pode conter traços de soja, o que é relevante para pessoas com alergia à soja. Não contém trigo, leite, ovos nem lactose.
Qual a diferença entre flocão e farinha de milho?
O flocão é a farinha de milho que passou por um processo de floculação, resultando em grânulos maiores e textura mais porosa que absorve líquidos com facilidade. A farinha de milho fina tem granulometria menor e é mais usada para empanados. O flocão Maratá é classificado como Farinha de Milho Flocada e rende preparos como cuscuz e mingau com melhor consistência.
Flocão de milho Maratá vale a pena?
Sim, para quem busca um ingrediente versátil, sem glúten e sem conservantes, o Flocão de Milho Maratá é uma opção sólida. Embalagem de 500g com validade de 6 meses a partir da fabricação, ingrediente único (farinha de milho flocada), zero açúcar adicionado e preparo compatível com micro-ondas. É um clássico da despensa brasileira com presença consolidada no mercado.
Como conservar o flocão de milho após abrir a embalagem?
Mantenha o flocão Maratá em local fresco, seco e arejado. Após abrir a embalagem, consuma em até 15 dias para preservar a textura e evitar que a farinha absorva umidade do ambiente. Feche bem o pacote após cada uso ou transfira para um pote com tampa. Dúvidas? Fale com a loja no WhatsApp.
