Alimentação Saudável de Verdade
A crocância do panko
A Farinha Panko 200g da Woomtree é uma farinha de empanar de origem coreana, vegana, sem ovos, sem lactose e sem açúcar adicionado, com 5 porções de 40 g por embalagem. Serve para empanados, frituras, assados, tempurás, hot roll e gratinados, com 0 g de gorduras trans e 0 g de açúcares adicionados por porção.
No Empório Recanto Ipiranga, essa farinha chegou para quem cozinha com atenção às restrições alimentares — sem abrir mão da textura aberta e aerada que faz o panko ser diferente das farinhas de rosca comuns. A Woomtree traz o produto da Coreia do Sul com formulação 100% vegetal, sem conservantes e em embalagem reciclável.
Se você busca uma alternativa versátil para empanar frango, tofu, camarão, vegetais ou para montar um hot roll em casa, a Farinha Panko Woomtree se encaixa na rotina sem complicação. Cada embalagem rende 5 porções, ideal para manter no armário e usar conforme a receita pede — mantida bem fechada em local seco e arejado.
O que faz o panko diferente — e por que isso importa na cozinha?
O panko é diferente da farinha de rosca convencional porque seus flocos são maiores, mais porosos e mais leves. Esse formato cria uma camada de empanado com mais ar entre os flocos, resultando em uma crocância que persiste mesmo depois de sair do forno ou da frigideira.
Composição prática para restrições alimentares
A Farinha Panko Woomtree mantém essa textura característica e ainda entrega uma composição sem ovos, sem leite e sem açúcar adicionado — o que a torna uma opção prática para quem cozinha para pessoas com múltiplas restrições alimentares ao mesmo tempo.
Ficha nutricional por porção
Cada porção de 40 g (equivalente a 4 colheres de sopa) fornece 148 kcal, 4,4 g de proteínas e apenas 0,8 g de gorduras totais — com 0 g de gorduras trans. São 5 porções por embalagem de 200 g, um rendimento consistente para receitas do dia a dia.
A origem coreana da Woomtree reflete uma tradição de uso do panko em culinárias que valorizam textura — do tempurá japonês ao frango crocante. Em casa, o resultado prático é um empanado com acabamento dourado e leve, tanto no forno quanto na air fryer ou fritura convencional.
Especificações
| Peso |
200 g |
| Porção |
40 g (4 col. de sopa) |
| Energia por porção |
148 kcal |
| Restrições |
Vegano · Sem ovos · Sem lactose |
| ingredientes |
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, óleo de palma e fermento biológico. |
| alérgenos |
Contém derivados de trigo. CONTÉM GLÚTEN. Pode conter soja, centeio, aveia, triticale, ovos, amendoim, leite, nozes, crustáceos (caranguejos e camarões) e peixes. |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como usar farinha panko para empanar?
Passe o ingrediente (frango, tofu, camarão, peixe, vegetal) primeiro em um umectante — ovo batido, aquafaba ou mostarda — e depois role na Farinha Panko Woomtree até cobrir bem. Leve ao forno, air fryer ou frigideira. A porção padrão é de 40 g (4 colheres de sopa), suficiente para empanar uma porção de ingredientes.
Este produto contém glúten?
Atenção importante: a Farinha Panko Woomtree contém derivados de trigo e glúten declarados na embalagem, e pode conter traços de soja, ovos, leite e outros alérgenos. Ela não é indicada para celíacos nem para quem tem intolerância ao glúten. Para quem busca panko sem glúten, recomendamos consultar nossa linha sem glúten para verificar opções disponíveis.
Qual a diferença entre panko normal e sem glúten?
O panko convencional, como a Farinha Panko Woomtree, é feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico — portanto contém glúten. Versões sem glúten substituem o trigo por farinhas alternativas (arroz, mandioca, milho). A Woomtree não é sem glúten; quem precisa dessa restrição deve buscar produto com certificação específica na embalagem.
Panko pode congelar depois de aberto?
A indicação da Woomtree é manter a embalagem original bem fechada, em local seco, fresco, arejado e longe da luz solar direta. A ficha não especifica congelamento como método de conservação recomendado. Para dúvidas sobre armazenamento específico, fale com a loja no WhatsApp.
Vale a pena comprar panko sem glúten?
A Farinha Panko Woomtree é uma opção versátil para quem quer textura crocante em empanados, assados e gratinados, com 5 porções de 40 g por embalagem de 200 g, formulação vegana, sem ovos e sem lactose. Para quem tem restrição ao glúten, é importante conferir a embalagem — este produto contém trigo. Para necessidades específicas, explore a linha sem glúten do Empório.
