Alimentação Saudável de Verdade
O pão de cada dia, sem glúten e sem concessões
O Pão de Forma Tradicional Schar 200g é um pão fatiado sem glúten, sem lactose, sem ovos e 100% vegetal, indicado para quem segue dieta restritiva por necessidade ou escolha. Cada embalagem tem 200 g com fatias prontas para sanduíche, feitas com fibra de psyllium e enriquecidas com 5,2 g de fibra alimentar por porção de 50 g.
Há coisas que parecem simples mas carregam peso: ter um pão na mesa que todo mundo da família pode comer, sem precisar separar, sem adaptação de última hora. O Pão de Forma Tradicional Schar chegou ao Empório Recanto Ipiranga justamente para ser essa opção — a que resolve o café da manhã e a lancheira.
Desenvolvido pela Schar, referência europeia em produtos sem glúten, este pão de forma combina amido de milho, farinha de arroz e fibra vegetal de psyllium numa formulação sem trigo, leite, ovos e conservantes. O resultado é um pão de fatiamento firme, adequado tanto para comer frio quanto para torrar — versátil como o pão convencional, mas com uma lista de ingredientes bem diferente.
Na linha sem glúten do Empório, ele ocupa um lugar especial: é o pão de forma do dia a dia, aquele que entra no carrinho toda semana, não como substituto, mas como escolha consolidada de quem já sabe o que quer.
Por que este pão se encaixa na rotina de quem vive sem glúten?
Sim, há uma diferença real em relação a outros pães sem glúten disponíveis no mercado: a presença da fibra de psyllium na fórmula. O psyllium é um espessante natural que melhora a textura do miolo, tornando o fatiamento mais firme e reduzindo o esfarelamento — um dos maiores pontos de frustração em pães sem glúten tradicionais. Com 5,2 g de fibra alimentar por porção de 50 g, equivalente a 21% do valor diário recomendado, a entrega nutricional também é concreta.
A ausência de glúten é certificada na embalagem pelo selo Gluten-Free, reconhecido internacionalmente e especialmente relevante para celíacos. O produto é também sem lactose, sem leite, sem ovos e sem conservantes — o que o torna compatível com diferentes combinações de restrição alimentar no mesmo domicílio.
A lista de ingredientes é direta: água, amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium), espessante (hidroxipropilmetilcelulose), óleo de girassol, proteína de soja, fermento biológico, sal, fibra de cítricos, açúcar e acidificante (ácido cítrico). Importante: contém derivados de soja — quem tem alergia a soja deve observar esse ponto antes de consumir.
Com apenas 110 kcal por porção de 50 g (2 fatias e ¼), o pão mantém um perfil calórico próximo ao do pão convencional, sem exageros em gorduras — são 2,0 g de gorduras totais por porção, das quais apenas 0,3 g são saturadas e zero são trans. Para o preparo de sanduíches do cotidiano, é uma base sólida e honesta.
Composição e informação nutricional
"Um pão de forma sem glúten que presta de verdade: fatia, tosta e aguenta o recheio — sem esfarelar no meio do caminho."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Peso líquido |
200 g |
| Porção |
50 g (2 fatias e ¼) |
| Valor energético |
110 kcal / 461 kJ |
| Fibra alimentar |
5,2 g por porção (21% VD) |
| Restrições |
Sem glúten · sem lactose · vegano |
| Contém alérgeno |
Derivados de soja |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Qual é o melhor pão sem glúten para celíacos?
O Pão de Forma Tradicional Schar 200g é uma das opções mais indicadas para celíacos por ser certificado com o selo Gluten-Free internacional, sem contaminação cruzada declarada com trigo. A fórmula não contém glúten, lactose, ovos, leite nem conservantes, e inclui fibra de psyllium para textura mais firme.
Pão de forma Schar sem glúten tem fermento natural?
Sim, a lista de ingredientes inclui fermento biológico — o fermento natural usado em panificação tradicional. Não é fermento químico sintético. Os demais ingredientes são amido de milho, farinha de arroz, psyllium, óleo de girassol, proteína de soja, sal, fibra de cítricos, açúcar e acidificante (ácido cítrico).
Pão de forma sem glúten Schar vale a pena?
Sim, especialmente para quem precisa de um pão de forma confiável no dia a dia sem glúten, lactose ou ovos. Com 5,2 g de fibra por porção (21% do valor diário), 110 kcal por 50 g, zero gordura trans e embalagem de 200 g pronta para sanduíches, entrega praticidade real sem abrir mão de um rótulo limpo.
Qual a diferença entre pão sem glúten e pão convencional?
O pão convencional usa trigo como base, que contém glúten — a proteína que dá elasticidade ao miolo. O Pão de Forma Tradicional Schar substitui o trigo por amido de milho, farinha de arroz e psyllium, que juntos reproduzem textura e firmeza sem nenhum derivado do trigo. Não contém glúten, lactose nem ovos, e é 100% vegetal.
Posso trocar ou devolver o produto?
Sim. O prazo legal para arrependimento em compras online é de 7 dias a partir do recebimento, conforme o Código de Defesa do Consumidor. Consulte a Política de Troca e Devoluções ou fale com a loja no WhatsApp para orientações específicas.
