Alimentação Saudável de Verdade
Farinha de Arroz Sem Glúten Urbano 1 kg
A Farinha de Arroz Sem Glúten Urbano é uma farinha 100% vegetal, com ingrediente único — farinha de arroz —, indicada para pessoas com doença celíaca, intolerância ao glúten ou quem deseja diversificar a alimentação. Vem em embalagem de 1 kg, é sem conservantes, vegana e leva certificação Gluten Free (SPBR-010).
Há quem ainda acredite que cozinhar sem glúten exige abrir mão do sabor ou da praticidade. A Farinha de Arroz Urbano existe justamente para mudar essa percepção: uma farinha versátil, de base neutra, que entra bem em receitas doces e salgadas sem trazer aquele gosto residual que algumas alternativas deixam.
No Empório Recanto Ipiranga, ela faz parte da linha sem glúten — uma curadoria de mais de 40 anos voltada a quem quer comer bem dentro das suas restrições, sem complicação. Seja para uma panqueca rápida no café da manhã ou para um bolo de aniversário que todo mundo na mesa pode provar.
Por que a Farinha de Arroz Urbano funciona tão bem na cozinha?
Sim, ela funciona — e bem. Com apenas um ingrediente (farinha de arroz) e sem aditivos, conservantes ou qualquer traço de trigo, ela entrega uma base limpa para receitas que precisam de leveza e textura. Cada porção de 50 g fornece 4,7 g de proteínas e 179 kcal, com apenas 0,4 g de gorduras totais — números que mostram um ingrediente enxuto, pensado para quem quer controle sobre o que coloca no prato.
A versatilidade é o ponto forte desta farinha. Ela vai bem em bolos, pães, panquecas, tortas, massas e empanados — inclusive a embalagem traz o destaque "Ideal para empanar", o que a torna uma opção prática para quem quer um frango ou legume empanado sem glúten no dia a dia. O sabor neutro do arroz não compete com os outros ingredientes da receita, facilitando adaptações de qualquer preparo convencional.
Sendo 100% vegetal, sem ovos, sem lactose e sem leite, ela também se encaixa em cardápios veganos sem nenhuma adaptação. Quem segue a Linha Cristal Verde (vegano) no Empório já conhece esse tipo de produto: ingredientes honestos, sem enganação de rótulo.
A embalagem de 1 kg é reciclável — um detalhe que importa para quem está atento não só ao que come, mas ao impacto do que compra. É o tipo de produto que entra na despensa e fica, porque resolve de verdade.
Receitas que fazem sentido
"Uma farinha com um ingrediente só e certificação gluten free: é exatamente esse tipo de produto sério que a gente busca pra colocar na prateleira."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Peso |
1 kg |
| Ingrediente |
Farinha de arroz |
| Porção |
50 g |
| Valor energético / porção |
179 kcal |
| Glúten |
Não contém |
| Vegano / sem lactose |
Sim |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como usar farinha de arroz em receitas?
A farinha de arroz substitui a farinha de trigo em bolos, pães, panquecas, tortas, massas e empanados. Para empanar, use diretamente como cobertura. Em massas de bolo, ela tende a resultar em textura mais fina — combinar com outras farinhas sem glúten pode ajudar a dar mais estrutura conforme a receita.
Farinha de arroz sem glúten é mais saudável que a de trigo?
A Farinha de Arroz Sem Glúten Urbano é indicada para celíacos e intolerantes. Tem um ingrediente só e sem aditivos — transparência que importa quando se precisa controlar restrições.
Como fazer bolo com farinha de arroz sem glúten?
A Farinha Urbano pode ser usada como base de bolos no lugar da farinha de trigo, na mesma proporção da maioria das receitas. Por ser 100% arroz e sem aditivos, o resultado é um bolo de textura leve. Para receitas com mais volume, combiná-la com fécula ou polvilho pode ajudar a estrutura da massa.
