Alimentação Saudável de Verdade
Macarrão parafuso proteína 500g: O Macarrão Parafuso com Arroz e Feijão Urbano Protein é uma massa alimentícia sem glúten, sem trigo e 100% vegetal, indicada para celíacos, intolerantes ao glúten e pessoas com dieta plant-based. Em cada porção de 80 g entrega 12 g de proteínas e 6,6 g de fibra alimentar, com apenas 260 kcal, em embalagem de 500 g.
Quem frequenta o Empório Recanto Ipiranga há anos sabe que boa parte das melhores descobertas começa numa prateleira discreta — aquele produto que a gente prova quase por curiosidade e acaba se tornando item fixo na despensa. O Macarrão Parafuso Urbano Protein chegou assim: sem alarde, mas com uma proposta concreta para quem precisa de uma massa que respeite restrições reais sem abrir mão do prazer de comer uma macarronada de verdade. A combinação de farinha de arroz com farinha de feijão preto não é só uma solução para ausência de trigo: é uma escolha que traz, de forma natural, proteínas e fibras que costumam faltar nas massas tradicionais sem glúten.
O resultado é um parafuso firme o suficiente para pegar molho, versátil para receitas quentes e frias, e sem conservantes ou aditivos desnecessários. Na nossa linha sem glúten, selecionamos produtos que tenham razão de existir no prato de quem tem necessidade alimentar específica — e esse parafuso se encaixa bem nesse critério. É natural, vegano e sem ovos, o que o torna uma opção sólida também para quem segue uma alimentação 100% vegetal.

Diferente das massas sem glúten feitas apenas com amido de milho ou fécula de batata — que entregam carboidrato com pouca estrutura nutricional —, o Macarrão Parafuso Urbano Protein é formulado com farinha de feijão preto, o que eleva o teor proteico de forma natural. São 12 g de proteínas por porção de 80 g, o equivalente a 24% do valor diário de referência para uma dieta de 2000 kcal. A fibra alimentar também aparece em quantidade relevante: 6,6 g por porção, cobrindo 26% do VD. Para uma massa, esses números fazem diferença concreta no dia a dia de quem acompanha o que come — não como promessa de saúde, mas como dado factual impresso no rótulo com certificação Certified Gluten Free.
A lista de ingredientes é curta: farinha de arroz, farinha de feijão preto e emulsificante E471. Sem conservantes, sem ovos, sem leite. Isso torna o produto adequado para veganos, celíacos e intolerantes ao glúten ao mesmo tempo — uma combinação que ainda é rara nas prateleiras.
Na cozinha, o parafuso se comporta bem em macarronadas do dia a dia, saladas frias e massas gratinadas. O formato espiral segura molhos com mais eficiência do que formatos lisos, o que ajuda quem quer um resultado mais saboroso com o mesmo preparo de sempre.
"Uma massa sem glúten que entrega proteína de verdade, sem ingredientes que precisam de explicação — esse é o tipo de produto que a gente gosta de ter na prateleira."
— Empório Recanto Ipiranga
| Peso líquido | 500 g |
|---|---|
| Porção | 80 g (1 e 1/2 xícara) |
| Proteínas por porção | 12 g (24% VD) |
| Fibra alimentar por porção | 6,6 g (26% VD) |
| Valor energético | 260 kcal / porção |
| Restrições atendidas | Sem glúten · vegano · sem lactose |
Perguntas
O macarrão comum de trigo entrega em torno de 7 g de proteína por porção e é feito com semolina. O Macarrão Parafuso Urbano Protein entrega 12 g de proteínas por porção de 80 g, usando farinha de feijão preto como fonte proteica natural — e ainda é sem glúten, sem trigo e vegano, o que o diferencia de massas proteicas convencionais.
Não. O Macarrão Parafuso Urbano Protein é certificado sem glúten e sem trigo, sendo indicado para celíacos e intolerantes ao glúten. Seus ingredientes são farinha de arroz, farinha de feijão preto e emulsificante E471 — nenhum deles contém glúten. A embalagem traz o selo Certified Gluten Free.
12 g de proteínas por porção de 80 g (1 e 1/2 xícara), o que representa 24% do valor diário de referência com base em uma dieta de 2000 kcal. O produto também entrega 6,6 g de fibra alimentar por porção (26% VD) e 260 kcal, conforme informação nutricional da embalagem.
O preparo segue o padrão de qualquer massa: cozinhe em água fervente com sal a gosto. O parafuso combina bem com macarronadas do dia a dia, saladas frias e massas gratinadas, conforme indicado na embalagem. Para o tempo de cozimento ideal, consulte as instruções impressas no verso da embalagem de 500 g.
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