Alimentação Saudável de Verdade
O yakissoba de sempre, mantendo a textura e sabor
Macarrão para yakissoba fio reto: O Macarrão para Yakissoba Kirin Tipo Fio Reto 500g é uma massa seca com ovos, formulada para yakissoba caseiro, com fios retos que absorvem bem o molho na frigideira wok. Cada embalagem rende 6 porções de 80 g, com 7,8 g de proteínas e 2,4 g de fibra alimentar por porção, além de zero sódio e zero açúcares adicionados.
Há mais de 40 anos no Ipiranga, a gente aprendeu que o cliente que vive o yakissoba em casa tem uma frustração bastante específica: o macarrão que desmonta na frigideira, que empapa no caldo, que não segura a textura até a hora de servir. O Kirin Fio Reto chegou ao Empório porque ele resolve exatamente isso. É uma massa desenvolvida para o calor alto da wok, feita para saltear com legumes, carnes ou frango sem virar um bloco.
A fórmula leva sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e água. Os corantes naturais de curcumina e urucum (base bixina) dão a cor amarelo-dourada característica do macarrão japonês sem precisar de aditivos sintéticos.
Um detalhe importante antes de levar: esta massa contém glúten (trigo) e ovos. Ela não é indicada para celíacos nem para quem segue dieta vegana. Se você busca macarrão sem glúten ou sem ovos, dá uma olhada na nossa linha sem glúten, onde temos opções específicas para essas necessidades.
Por que o fio reto faz diferença no yakissoba?
Sim, o formato do fio muda o resultado na frigideira. O fio reto do Kirin distribui o calor de forma uniforme durante o salteado, envolve melhor o molho shoyu e os ingredientes sólidos sem empapar. Quem já tentou yakissoba com espaguete ou com macarrão encaracolado sabe que a textura final não é a mesma: o fio reto entrega a mastigação firme que caracteriza o prato japonês.
O sabor do prato final vai depender do molho e dos acompanhamentos que você escolher, e é aí que o Kirin Fio Reto funciona como a base ideal para seus refogados.
A embalagem de 500 g rende 6 porções de 80 g, o que a torna prática tanto para um yakissoba para a família quanto para preparar em duas etapas ao longo da semana. Guarde bem vedada em local seco e arejado, longe da luz solar direta, para manter o frescor da massa seca.
Se você gosta de explorar receitas criativas com a frigideira wok, este macarrão combina com saltear vegetais, tiras de frango grelhado, camarão ou carne bovina fatiada fina. O fio segura bem o refogado sem desmanchar.
Especificações
| Peso líquido |
500 g |
| Porção |
80 g (1 prato), 6 porções |
| Kcal por porção |
281 kcal |
| Proteínas |
7,8 g por porção |
| Contém |
Trigo (glúten) e ovos |
| Conservação |
Local seco, fresco e arejado |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como cozinhar macarrão yakissoba corretamente?
O Kirin Fio Reto é uma massa seca: cozinhe em água fervente sem sal por tempo indicado na embalagem até ficar al dente, escorra e reserve. Em seguida, salteie na frigideira wok com óleo quente, legumes, carne ou frango e molho shoyu. O pré-cozimento seguido do salteado rápido é o que garante a textura firme característica do yakissoba.
Macarrão yakissoba fio reto qual o tempo de cozimento?
O tempo de cozimento específico consta na embalagem do produto e pode variar conforme a espessura do fio e a intensidade do fogo. A orientação geral para massas tipo fio reto é cozinhar até o ponto al dente, testando o fio antes de escorrer. Consulte as instruções impressas na embalagem do Kirin Fio Reto 500 g para o tempo exato recomendado pelo fabricante.
Pode fazer yakissoba com qualquer macarrão?
Tecnicamente sim, mas o resultado muda bastante. Massas comuns tendem a empapar no molho ou perder textura no salteado. O Kirin Tipo Fio Reto foi desenvolvido para o calor alto da wok: o fio resiste melhor ao refogado, envolve bem o molho e mantém a mastigação firme que define o prato. Para um yakissoba caseiro com resultado próximo ao restaurante, a massa específica faz diferença.
O Macarrão Kirin Fio Reto é sem glúten?
Não. O Macarrão para Yakissoba Kirin Fio Reto contém trigo (glúten) e ovos conforme especificado na embalagem. É uma massa seca com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corantes naturais de curcumina e urucum. Cada porção de 80 g entrega 7,8 g de proteínas e 2,4 g de fibra alimentar, com zero sódio e zero açúcares adicionados. Se você busca macarrão sem glúten ou sem ovos, confira nossa linha sem glúten.
