Alimentação Saudável de Verdade
Castanha de caju e coco, sem mais nada para atrapalhar
A Pasta de Castanha de Caju com Coco 200g da DaColonia é um creme natural, artesanal e 100% vegetal, feito apenas com castanha de caju torrada, coco ralado e xilitol. Cada porção de 15 g entrega 84 kcal, 3,2 g de proteínas e zero açúcar adicionado, sem glúten, sem lactose e sem conservantes.
Aqui no Empório Recanto Ipiranga, há mais de quarenta anos a gente ouve o que o cliente precisa encontrar. E uma das perguntas que se repete há alguns anos é sempre parecida: "tem alguma pasta boa, sem açúcar, que eu possa colocar na tapioca de manhã?" A resposta chegou com a DaColonia, produtora gaúcha de Santo Antônio da Patrulha, no Rio Grande do Sul.
Esta pasta reúne duas matérias-primas simples, a castanha de caju torrada e o coco ralado, adoçadas apenas com xilitol, um edulcorante natural. Nada de açúcar adicionado. Nada de trigo, leite, ovos ou conservantes. É a alternativa prática para o café da manhã, o lanche da tarde ou o recheio de uma crepioca, tapioca ou waffle, sem abrir mão do sabor.
Para celíacos, intolerantes à lactose e quem segue um estilo de vida plant-based, encontrar uma pasta cremosa com essa lista de ingredientes curta é raro. Confira toda a nossa linha sem glúten e, se preferir ainda mais opções vegetais, explore a Linha Cristal Verde (vegano).
Composição e benefícios nutricionais
Sim, faz diferença. Três ingredientes: castanha de caju torrada, coco ralado e xilitol. Quanto menor a lista, mais fácil é para quem precisa checar alergênicos, evitar conservantes ou controlar o que entra na dieta. Para celíacos, a informação mais relevante é direta: NÃO CONTÉM GLÚTEN, com confirmação na embalagem e no rótulo lateral, que traz os selos Sem Glúten, Vegano e Zero Adição de Açúcares.
Do ponto de vista nutricional, cada porção de 15 g (1 colher de sopa) entrega 3,2 g de proteínas e 1,6 g de fibra alimentar, com apenas 0,8 g de açúcares totais, todos naturalmente presentes na castanha e no coco. O sódio é zero. As gorduras totais chegam a 6,9 g por porção, das quais 1,4 g são saturadas, sem gordura trans.
O edulcorante xilitol é um álcool de açúcar de origem natural, diferente dos adoçantes artificiais sintéticos. Ele contribui com o leve dulçor da pasta sem elevar os açúcares adicionados a qualquer valor acima de zero, o que é confirmado pela tabela nutricional Anvisa visível na embalagem.
Como armazenar e conservar
Um detalhe importante sobre o armazenamento: é normal a separação do óleo natural das castanhas no topo do pote. Basta misturar bem com uma colher antes de consumir. Guarde em local seco, fresco e longe da luz solar para manter a textura cremosa por mais tempo.
Especificações
| Marca |
DaColonia |
| Peso |
200 g |
| Porção |
15 g (1 colher de sopa) |
| Valor energético |
84 kcal / porção |
| Ingredientes |
Castanha de caju torrada, coco ralado, xilitol |
| Origem |
Santo Antônio da Patrulha/RS |
| Alergênicos |
Contém castanha-de-caju. Pode conter amendoim e avelã. |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Pasta de castanha de caju tem glúten?
Não. A Pasta de Castanha de Caju com Coco DaColonia não contém glúten, conforme declarado no rótulo da embalagem. A fórmula é composta apenas por castanha de caju torrada, coco ralado e xilitol, sem trigo, centeio, cevada ou qualquer derivado. É uma alternativa prática para celíacos e para quem evita glúten por escolha.
Como usar pasta de caju no café da manhã?
Esta pasta combina com tapiocas, crepiocas, waffles e panquecas. Uma colher de sopa (15 g) serve como recheio cremoso com 84 kcal e 3,2 g de proteínas. Também vai bem sobre frutas fatiadas ou como pasta em torradas. O pote de 200 g rende cerca de 13 porções, suficiente para o café da semana inteira.
Qual é o valor calórico da pasta?
Cada porção de 15 g entrega 84 kcal, 6,9 g de gorduras totais e zero açúcar adicionado. O produto tem gorduras naturais da castanha e do coco, sem açúcares extras ou conservantes. O produto cabe em dietas de manutenção de peso se consumido com moderação (máx. 2-3 porções/dia) e dentro do total calórico do seu planejamento.
Qual a diferença entre pasta de caju e manteiga de amendoim?
A Pasta de Castanha de Caju com Coco é feita de castanha de caju e coco; manteiga de amendoim usa amendoim. Esta pasta declara: "Pode conter amendoim e avelã" no rótulo. Verifique o rótulo se você tem alergia a esses alimentos.
