Alimentação Saudável de Verdade
O leite condensado vegetal que cabe na produção em escala
O Kit Econômico Leite Condensado Vegano Doroty reúne 12 latas de 300 g cada, totalizando 3,6 kg de creme vegetal tipo leite condensado, sem glúten, sem lactose, sem leite e sem ovos. É 100% vegetal, artesanal, sem conservantes e indicado para confeitarias, cafeterias e cozinhas que preparam doces com frequência.
No Empório Recanto Ipiranga, há mais de 40 anos no bairro, a gente viu de perto quantas pessoas chegavam procurando uma alternativa ao leite condensado convencional — fosse pela intolerância ao leite, pela escolha vegana ou simplesmente pela busca de um produto sem ingredientes animais. O Kit Doroty surgiu como resposta a essa demanda real: um creme vegetal tipo leite condensado que entra nas receitas do mesmo jeito, sem obrigar a loja ou o confeiteiro a reformular tudo.
A formulação é feita com açúcar cristal, água, glucose de milho, óleo de coco, amido modificado de milho, farinha de gérmen de semente de alfarroba e proteína isolada de ervilha — ingredientes que sustentam a textura cremosa e o comportamento esperado em receitas doces. O resultado é um produto que funciona em brigadeiros, pudins, recheios, coberturas para bolos, tortas, pavês e docinhos para festas.
O kit com 12 unidades é pensado para quem usa leite condensado vegetal com regularidade — confeiteiros, cafeterias ou cozinhas que preparam doces com frequência — e quer praticidade no estoque sem reposição constante. Você encontra este e outros produtos da linha sem glúten aqui no Empório.
Comportamento em receitas doces
Sim, o Leite Condensado Vegano Doroty foi desenvolvido para substituir o leite condensado convencional nas mesmas receitas, mantendo textura e comportamento cremoso. A base com amido modificado de milho, óleo de coco e alfarroba entrega a consistência necessária para brigadeiros, recheios e coberturas sem precisar ajustar a técnica.
Para pudins e pavês, o produto também funciona como substituto direto, inclusive em receitas aquecidas. A farinha de gérmen de semente de alfarroba contribui para a coloração levemente caramelo característica do leite condensado, aproximando o visual do produto original.
Cada lata de 300 g é a mesma medida da versão convencional mais comum no mercado, o que facilita a substituição direta nas fichas técnicas de confeitaria — sem necessidade de converter quantidades nem reformular a receita base.
Praticidade do kit: volume e armazenamento
O kit com 12 latas totaliza 3,6 kg — volume adequado para uma semana de produção em confeitarias de médio porte ou para meses de uso doméstico. A embalagem individual em lata preserva o produto antes da abertura; após aberto, siga as orientações de conservação indicadas na própria embalagem.
Especificações
| Produto |
Creme vegetal tipo leite condensado |
| Kit |
12 unidades de 300 g cada |
| Peso total |
3,6 kg |
| Claims |
Vegano · Sem glúten · Sem lactose · Sem leite · Sem ovos · Sem conservantes |
| Pode conter |
Aveia e castanha |
| Conservação |
Local seco, fresco, protegido da luz. Após aberto, siga a embalagem. |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Leite condensado vegano é bom para receitas?
Sim, o Leite Condensado Vegano Doroty é formulado para usar nas mesmas receitas do convencional — brigadeiros, pudins, recheios, coberturas para bolos, tortas, pavês e docinhos para festas. A textura cremosa vem da combinação de amido modificado de milho, óleo de coco e alfarroba, que mantém o comportamento esperado em receitas doces aquecidas ou frias.
O Leite Condensado Vegano Doroty contém açúcar?
Sim. O Leite Doroty contém açúcar cristal e glucose de milho em sua formulação — o que lhe confere a doçura característica do leite condensado. A embalagem exibe selos de advertência nutricional Anvisa indicando alto teor de açúcar adicionado e gordura saturada, como exigido pela regulamentação brasileira.
Onde comprar leite em quantidade?
No Empório Recanto Ipiranga você encontra o Kit Econômico Leite Doroty com 12 latas de 300 g cada, totalizando 3,6 kg. O kit é pensado para confeitarias, cafeterias e cozinhas que usam leite condensado vegetal com regularidade. O prazo de entrega é calculado pelo CEP no checkout — acompanhe seu pedido pela Política de Entrega.
Leite derrama na panela igual ao comum?
O comportamento do Leite Doroty na panela é semelhante ao convencional, pois a base inclui amido modificado de milho e agentes estabilizantes como carragena e pectina, que controlam a textura durante o aquecimento. Para reduzir o risco de derramamento, a recomendação geral é usar fogo baixo e mexer constantemente — a mesma técnica do leite condensado comum.
Qual a melhor marca de leite condensado vegano?
O Leite Condensado Vegano Doroty se destaca por ser artesanal, sem conservantes e funcionar como substituto direto nas receitas convencionais — sem necessidade de reformular técnicas ou quantidades. A combinação de ingredientes como amido modificado de milho, óleo de coco e proteína isolada de ervilha garante textura cremosa e comportamento previsível em brigadeiros, pudins, recheios e coberturas, tanto em receitas aquecidas quanto frias.
