Alimentação Saudável de Verdade
Óleo de Gergelim Torrado: o sabor que finaliza
qualquer prato com honestidade
O Óleo de Gergelim Torrado Extra Virgem 250ml Tani é um óleo 100% vegetal, prensado a frio e extra virgem, com ingrediente único: Óleo de Gergelim Torrado (Sesamum indicum). Sem glúten, sem lactose, sem conservantes e vegano, é indicado para finalização de pratos orientais, molhos e refogados rápidos. Cada porção de 13ml fornece 105 kcal e 11g de gorduras totais.
Há mais de 40 anos o Empório Recanto Ipiranga cuida da sua mesa com produtos de verdade — sem ingredientes desnecessários, sem hype. O Óleo de Gergelim Torrado Tani chega com essa mesma filosofia: um único ingrediente, prensado a frio, que entrega aroma e sabor intensos sem precisar de nada além do que já está na semente de gergelim.
Versátil e prático, ele se adapta tanto a quem segue uma rotina alimentar plant-based quanto a quem simplesmente quer um óleo de qualidade para elevar yakissobas, molhos especiais e refogados de vegetais. É uma opção natural para celíacos e intolerantes: não contém glúten, não contém lactose, não contém ovos.
A garrafa de vidro âmbar protege o óleo da luz e preserva suas características até o último uso. Encontre este e outros produtos da nossa linha sem glúten aqui no Empório.
Por que escolher o Óleo de Gergelim Torrado Tani?
Porque ele não tem segredos. A lista de ingredientes tem exatamente uma entrada: Óleo de Gergelim Torrado (Sesamum indicum). Extra virgem e prensado a frio, o processo preserva o perfil de gorduras naturais da semente — 11g de gorduras totais por porção de 13ml, sendo 8,9g monoinsaturadas e apenas 0,8g saturadas.
Para quem vive com restrições alimentares, esse produto é uma opção segura: sem glúten (declaração "NÃO CONTÉM GLÚTEN" no rótulo), sem lactose, sem leite, sem ovos, sem trigo e sem conservantes. Celíacos e intolerantes podem usar sem preocupação com contaminações cruzadas dos ingredientes listados.
O aroma tostado do gergelim é seu maior diferencial na cozinha. Diferente de óleos neutros, ele age como tempero — uma colher de sopa sobre um yakissoba pronto, num molho tahine caseiro ou num refogado de vegetais transforma o resultado final sem esforço.
A embalagem de 250ml em vidro âmbar é prática para uso doméstico: protege o óleo da luz, mantém o aroma e ainda é reciclável. Uma garrafa que dura, sem desperdício.
Como usar o Óleo Torrado Tani na cozinha?
Use preferencialmente na finalização de pratos ou em cozimentos rápidos sob fogo brando — este é o modo de uso indicado na embalagem. O calor excessivo dissipa o aroma característico do gergelim torrado, que é justamente o que diferencia esse óleo de qualquer alternativa comum.
Combina com yakissobas, refogados de vegetais, molhos especiais e culinária oriental em geral. Para conservação, mantenha a garrafa em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta. A embalagem de vidro âmbar já ajuda nessa proteção, mas evitar exposição direta ao sol prolonga a qualidade do óleo.
É seguro para celíacos e intolerantes a lactose?
Sim. Esse produto é uma opção segura: sem glúten, sem lactose, sem leite, sem ovos, sem trigo e sem conservantes. O rótulo traz a declaração "NÃO CONTÉM GLÚTEN", permitindo que celíacos e intolerantes a lactose usem sem preocupação com contaminações cruzadas dos ingredientes listados. Trata-se de um alimento 100% vegetal e vegano.
Atenção: o produto contém gergelim, alergênico declarado no rótulo. Quem tem alergia a sementes oleaginosas ou gergelim especificamente deve consultar um profissional de saúde antes do consumo.
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Especificações
| Volume |
250ml |
| Porção |
13ml (1 colher de sopa) |
| Valor Energético |
105 kcal / 225 kJ |
| Gorduras Totais |
11g por porção |
| Ingrediente |
Óleo de Gergelim Torrado (Sesamum indicum) |
| Restrições |
Sem glúten · Vegano · Sem lactose |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como usar óleo torrado na cozinha?
Use na finalização de pratos ou em cozimentos rápidos sob fogo brando — é o modo indicado no rótulo Tani. Ele combina com yakissobas, refogados de vegetais, molhos especiais e culinária oriental em geral. O calor excessivo dissipa o aroma tostado do gergelim, por isso evite frituras prolongadas.
Qual a diferença entre óleo comum e torrado?
O óleo torrado tem aroma e sabor muito mais intensos, resultantes do processo de torra da semente antes da prensagem. O Tani é extra virgem e prensado a frio, com ingrediente único (Sesamum indicum torrado), o que preserva as características naturais da semente sem adição de conservantes ou outros ingredientes.
Óleo é bom para fritar?
Não é a indicação para frituras. O Óleo Torrado Extra Virgem Tani é recomendado para finalização e cozimentos rápidos sob fogo brando, conforme instrução de uso da embalagem. O ponto de fumaça do óleo extra virgem de gergelim torrado é mais baixo que óleos refinados, o que o torna inadequado para fritura em imersão.
Quanto tempo dura óleo aberto?
A ficha técnica deste produto não informa um prazo específico após abertura. A recomendação da embalagem é manter a garrafa de vidro em local seco, fresco, arejado e protegido da luz solar direta. Após aberto, feche bem a tampa e evite exposição ao calor para preservar o aroma e a qualidade do óleo.
Óleo de gergelim extra virgem traz benefícios para saúde?
O Óleo de Gergelim Torrado Tani contém 11g de gorduras totais por porção (13ml), sendo 8,9g monoinsaturadas e 0,8g saturadas. É um alimento 100% vegetal, sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem conservantes. Para inclusão em seu plano alimentar pessoal, consulte um nutricionista.
