Macarrão Oriental Puro e Prático
Macarrão Oriental Harusame (Lungkow Vermicelli) 200g
Macarrão harusame integral: O Macarrão Oriental Harusame (Lungkow Vermicelli) 200g é um macarrão de origem oriental feito apenas com amido de batata e feijão verde (mungu), sem glúten, sem trigo e sem ovos, indicado para celíacos, veganos e quem busca leveza no prato. Cada embalagem contém 8 porções de 25 g, com 80 kcal, 0 g de gordura e apenas 2,5 mg de sódio por porção.
Na cozinha oriental, o Harusame tem um papel discreto e versátil: transparente após o cozimento, ele absorve caldos e temperos sem disputar o protagonismo dos demais ingredientes. No Empório Recanto Ipiranga, ele chega como uma alternativa prática para quem precisa adaptar receitas do dia a dia sem mão de obra — ou simplesmente quer explorar novos sabores com segurança alimentar.
Com ingredientes naturais, sem conservantes e sem açúcar adicionado, o Harusame é uma opção honesta: o rótulo é curto porque a lista de ingredientes também é — amido de batata e feijão verde, nada mais. Encontre este e outros produtos da linha sem glúten aqui no empório.
Versatilidade Prática: Como Usar
Feito de amido de batata e feijão verde, este macarrão oriental fica transparente e absorve caldos sem desmanchar — uma textura ideal para saladas, rolinhos e sopas. Ele é versátil na cozinha oriental: em salada japonesa Sunomono, rolinhos primavera frios (vietnamitas), sopas reconfortantes e cozidos rústicos, ele não disputa o protagonismo dos demais ingredientes.
A embalagem de 200 g traz 8 pacotinhos individuais de 25 g — uma divisão prática que evita desperdício: você usa a quantidade certa para cada preparo e guarda o restante sem precisar recortar ou vedar nada.
Simplicidade Nutricional
Do ponto de vista nutricional, cada porção de 25 g entrega 80 kcal, 15 g de carboidratos, 3 g de proteínas, 0 g de gordura total e apenas 2,5 mg de sódio — números que refletem a simplicidade dos ingredientes. Zero açúcares adicionados e zero gordura tornam a base neutra e adaptável a diferentes montagens de prato.
Para celíacos e intolerantes ao glúten, vale notar que o produto traz a informação "NÃO CONTÉM GLÚTEN" no rótulo. A embalagem alerta, porém, para possibilidade de contaminação cruzada com leite, ovos, peixes, crustáceos, moluscos, nozes, amendoim e gergelim — informação relevante para quem tem múltiplas alergias.
Especificações
| Peso líquido |
200 g |
| Porções por embalagem |
8 unidades de 25 g |
| Ingredientes |
Amido de batata, amido de feijão mungu e água. |
| Kcal por porção (25 g) |
80 kcal |
| Glúten / Trigo / Ovos |
Não contém |
| Conservação |
Local seco, fresco e arejado |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Quanto tempo leva para cozinhar Harusame?
O Harusame pode ser hidratado em água quente fora do fogo (imersão de 5 a 10 minutos) ou cozido rapidamente em água fervente por 4 a 5 minutos — o ponto certo é quando os fios ficam transparentes e macios. Após o cozimento, escorra e use imediatamente em saladas, sopas ou rolinhos; em saladas frias, passe em água gelada para interromper o cozimento.
Qual a diferença entre Harusame e macarrão comum?
A diferença principal está nos ingredientes e na textura. O macarrão comum é feito de trigo (contém glúten), enquanto o Harusame Lungkow Vermicelli é produzido apenas com amido de batata e feijão verde, sem trigo e sem glúten. Após o cozimento, ele fica transparente e com textura levemente gelatinosa, bem diferente da massa de trigo opaca e firme.
Harusame é sem glúten?
Sim, o Macarrão Oriental Harusame Lungkow Vermicelli não contém glúten — a embalagem traz a informação "NÃO CONTÉM GLÚTEN" e os ingredientes são apenas amido de batata e feijão verde, sem trigo. A embalagem alerta para possibilidade de contaminação cruzada com leite, ovos, peixes, crustáceos, moluscos, nozes, amendoim e gergelim, o que é relevante para pessoas com alergias múltiplas.
Posso comer Harusame em uma dieta com restrição de calorias?
Cada porção de 25 g do Harusame Lungkow Vermicelli tem 80 kcal, 15 g de carboidratos, 3 g de proteínas, 0 g de gordura total e 0 g de açúcares adicionados. A embalagem contém 8 porções. Com apenas 80 kcal por porção e zero gordura, é uma opção leve para receitas de baixa caloria. A adequação ao seu plano alimentar depende do contexto individual e deve ser avaliada com seu nutricionista ou profissional de saúde.
