Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
Gelatina Agar-Agar sabor Uva 36g | Gelialgas
Gelatina agar-agar sem glúten: A Gelatina Agar-Agar sabor Uva 36g da Gelialgas é uma gelatina vegetal em pó, 100% vegetal, sem glúten, indicada para crianças e adultos que buscam uma alternativa à gelatina convencional. Cada embalagem de 36g rende porções de 9g e contém fibras solúveis derivadas do agar-agar, gelificante natural extraído de algas.
Há mais de 40 anos, o Empório Recanto Ipiranga cuida da curadoria de produtos para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer comer com mais atenção. A Gelatina Agar-Agar sabor Uva da Gelialgas chegou aqui porque ela responde a uma necessidade real: uma sobremesa saborosa, prática e sem ingredientes de origem animal — da gelatinização ao prato.
O sabor uva vem de aroma natural e corante natural enocianina, extraído da casca de uvas tintas. O gel é formado pelo agar-agar, um extrato de algas usado há séculos na culinária japonesa — chamado de Kanten — e que firma em temperatura ambiente, sem precisar de geladeira. Ideal para sobremesas, lanches e receitas criativas com crianças.
A lista de ingredientes é direta: açúcar, gelificante agar-agar, extrato de algas, reguladores de acidez citrato de potássio e ácido cítrico, aroma natural, corante natural enocianina e edulcorante sucralose. Sem glúten, sem ingredientes de origem animal, sem complicação.
Por que o agar-agar é diferente da gelatina convencional?
Absolutamente — há duas diferenças principais: a gelatina convencional é derivada do colágeno animal (geralmente suíno ou bovino), enquanto o agar-agar é extraído de algas vermelhas marinhas. Isso torna a Gelatina Agar-Agar sabor Uva da Gelialgas 100% vegetal e adequada para quem tem restrição a proteínas animais.
Outro ponto prático: o agar-agar firma em temperatura ambiente, sem necessidade de geladeira. Após preparada, a gelatina pode ser mantida fora da geladeira sem perder a consistência — o que facilita o uso em eventos, lanches escolares e receitas que precisam viajar.
A porção de 9g (2/3 de colher de sopa) fornece 33 kcal, 0g de gordura total e 0,7g de fibra alimentar. Cada embalagem de 36g rende até 4 porções — prático para uma semana de lanches ou sobremesas para a família.
O produto é certificado sem glúten (rotulagem "NÃO CONTÉM GLÚTEN") e integra a linha sem glúten do Empório Recanto, ao lado de outras opções para quem segue dieta com restrição ao glúten. Também está na Linha Cristal Verde (vegano) da loja.
"Uma gelatina que firma sem geladeira, sem ingredientes animais e com sabor de uva que as crianças aprovam — essa é a proposta honesta da Gelialgas no nosso empório."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Produto |
Gelatina Vegetal em Pó |
| Peso líquido |
36g |
| Porção |
9g (2/3 colher de sopa) |
| Kcal por porção |
33 kcal |
| Diferenciais |
Sem glúten · 100% vegetal |
| Conservação |
Local seco e fresco |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Qual a diferença entre agar-agar e gelatina comum?
A gelatina comum é derivada de colágeno animal (suíno ou bovino), enquanto o agar-agar é extraído de algas marinhas vermelhas — tornando-o 100% vegetal. A Gelatina Agar-Agar sabor Uva Gelialgas é sem glúten e firma em temperatura ambiente, sem necessidade de geladeira, ao contrário da gelatina convencional.
Como fazer gelatina com agar-agar passo a passo?
Dissolva o pó de agar-agar (porção de 9g, equivalente a 2/3 de colher de sopa) em água quente, mexa bem e despeje na forma desejada. O agar-agar firma em temperatura ambiente — não é necessário levar à geladeira. Após pronta, a gelatina pode ser mantida fora da geladeira sem perder a consistência, segundo as instruções da embalagem.
Agar-agar é mesmo sem glúten?
Sim. A Gelatina Agar-Agar sabor Uva Gelialgas tem rotulagem oficial "NÃO CONTÉM GLÚTEN" conforme exigência da legislação brasileira. Não contém ingredientes de origem animal. Os ingredientes listados são: açúcar, gelificante agar-agar, extrato de algas, reguladores de acidez, aroma natural, corante natural enocianina e edulcorante sucralose.
Quanto tempo a gelatina de agar-agar demora para firmar?
O agar-agar firma em temperatura ambiente, geralmente em menos tempo do que a gelatina convencional, que precisa de geladeira. A Gelatina Agar-Agar sabor Uva Gelialgas pode ser mantida fora da geladeira após pronta sem perder a consistência — uma vantagem prática para lanches e sobremesas sem depender de refrigeração.
Para quem é ideal agar-agar ao invés de gelatina comum?
É ideal para quem prefere ingredientes de origem vegetal e para eventos ou lanches que não dependem de refrigeração. A Gelatina Agar-Agar sabor Uva Gelialgas (36g) oferece 33 kcal por porção de 9g, 0g de gordura e é fonte de fibras solúveis. É uma opção prática de sobremesa e lanche para crianças e adultos, disponível na linha sem glúten do Empório Recanto.
