O wasabi em pó é um tempero japonês feito a partir da raiz de wasabi moída e desidratada. O pó tem uma cor verde-clara e é conhecido pelo seu sabor picante e ardente, semelhante à mostarda. O wasabi em pó é frequentemente usado como condimento para sushi, sashimi e outros pratos japoneses, e pode ser misturado com água para fazer uma pasta que é usada como molho. Além disso, o wasabi em pó também é utilizado em outras cozinhas asiáticas e em pratos ocidentais para adicionar um sabor picante e intenso.

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