Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
Maionese NotMayo Sabor Alho 350g | NotCo
A Maionese NotMayo Sabor Alho é uma maionese vegana sabor alho, 100% vegetal e sem ovos, em embalagem de 350 g com 29 porções de 12 g cada. Ideal para veganos, pessoas intolerantes a ovos ou lactose, ou quem prefere reduzir o consumo de ingredientes de origem animal no dia a dia.
No Empório Recanto Ipiranga, a NotMayo Alho chegou para ficar. Há mais de 40 anos o empório seleciona produtos que atendem quem tem restrições alimentares sem abrir mão do sabor — e essa maionese vegana sabor alho se encaixa direto nessa curadoria. Sem glúten, sem trigo e sem lactose, ela abre espaço na despensa de muita gente que precisava de uma alternativa prática e saborosa.
A NotCo é uma empresa de tecnologia alimentar que desenvolveu a NotMayo a partir de ingredientes vegetais combinados para chegar na textura e no sabor que a maionese convencional entrega. O resultado é um molho vegetal tipo maionese com alho que funciona nos mesmos contextos: sanduíche, hambúrguer, salada, batata, wrap. Nada muito diferente da rotina — só a origem dos ingredientes mudou.
A composição inclui água, óleo vegetal, amido modificado, açúcar demerara, alho em pó, vinagre, sal, farinha de grão-de-bico, mostarda em pó, suco de limão, pimenta branca e outros aditivos permitidos como acidulante ácido lático, estabilizante goma xantana, conservador ácido sórbico, sequestrante EDTA cálcio dissódico e corante natural páprica. A embalagem é reciclável. Contém derivados de soja. Não contém glúten.
Por que escolher a NotMayo Alho
A primeira diferença que chama atenção é o que não está na embalagem: sem ovos, sem leite, sem glúten, sem trigo. Para quem tem intolerância ou faz escolhas veganas, isso simplifica a leitura do rótulo. A NotMayo Alho reúne essas ausências em um único produto, sem exigir adaptações extras na cozinha.
Cada porção de 12 g (1 colher de sopa) tem 37 kcal e 3,6 g de gorduras totais, sendo 0 g de gordura trans. O teor de sódio por porção é de 72 mg. São 29 porções por embalagem de 350 g — o suficiente para usar com frequência sem precisar repor toda semana.
O sabor de alho é pronunciado o suficiente para dispensar outros temperos no sanduíche ou na salada. Combina com hambúrgueres, batatas, wraps e molhos frios — os mesmos usos de uma maionese convencional, sem a necessidade de adaptar receitas.
A embalagem reciclável e o formato de frasco com tampa facilitam o uso e o armazenamento. Encontrar esse tipo de produto no Empório Recanto, com atendimento próximo e estoque cuidado, é o que diferencia comprar aqui de procurar em supermercado.
"Quando alguém chega procurando uma maionese sem ovos, a NotMayo Alho é a que nós mostramos sem hesitar — porque já vimos a diferença que faz no prato de quem precisava dessa opção."
— Empório Recanto Ipiranga
Como usar a maionese vegana sabor alho
A NotMayo Alho funciona como substituta direta da maionese convencional em qualquer preparo frio: spread em pão de hambúrguer ou sanduíche, molho base para saladas e wraps, acompanhamento de batatas e petiscos. O sabor de alho dispensa adicionar esse ingrediente separado.
Para molhos mais elaborados, combine com ervas, páprica ou limão. A textura cremosa sustenta bem misturas sem separar. Por ser vegetal e sem ovos, também entra em receitas que precisam de maionese mas precisam ser veganas — sem ajuste de consistência.
Especificações
| Peso / Volume |
350 g / 360 mL |
| Porção |
12 g (1 col. de sopa) · 29 por embalagem |
| Calorias por porção |
37 kcal |
| Gordura trans |
0 g |
| Restrições |
Sem glúten · Sem ovos · Sem lactose · Vegano |
| Alérgenos |
Contém derivados de soja |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Qual a diferença entre maionese vegana e maionese comum?
A diferença principal está na base: a maionese comum usa ovos como emulsificante, enquanto a maionese vegana substitui essa função com ingredientes vegetais. A NotMayo Alho usa farinha de grão-de-bico, amido modificado e goma xantana para criar a mesma textura cremosa, sem nenhum ingrediente de origem animal.
Maionese sem ovos tem o mesmo gosto?
O sabor é próximo, mas não idêntico. A NotMayo Alho tem perfil de maionese com alho pronunciado, vinagre e mostarda — referências que a maionese convencional também usa. Quem já provou costuma achar a textura e o sabor satisfatórios nos mesmos usos: sanduíche, hambúrguer, salada e batata.
NotMayo vale a pena para substituir maionese?
Vale para quem precisa de uma opção vegana, sem ovos ou sem lactose. A embalagem de 350 g entrega 29 porções de 12 g cada, com 37 kcal por porção — proporção similar à maionese convencional. Para quem não tem restrição, é uma opção; para quem tem, é uma solução prática.
Como usar maionese vegana alho em receitas?
Use nos mesmos contextos da maionese convencional: spread em pão de hambúrguer, molho base para saladas e wraps, acompanhamento de batatas e petiscos. O sabor de alho já presente dispensa adicionar esse ingrediente separado. Para molhos compostos, combine com ervas ou páprica.
Maionese vegana estraga rápido?
A validade segue as informações impressas na embalagem da NotMayo. O produto contém conservador ácido sórbico, que contribui para a conservação. Após aberto, mantenha refrigerado e respeite o prazo indicado no rótulo. Dúvidas sobre conservação? Fale com a loja no WhatsApp.
