O extrato de baunilha é um líquido concentrado derivado das favas de baunilha, que são os frutos de uma orquídea específica. O processo de fabricação do extrato envolve a maceração ou infusão dessas favas em uma solução de álcool e água.
Ele é amplamente utilizado na culinária para adicionar um toque doce e aromático a uma variedade de receitas, incluindo bolos, biscoitos, cremes e sobremesas. Ele é apreciado por chefs e cozinheiros caseiros por sua capacidade de realçar o sabor de muitos pratos.
Em resumo, o extrato de baunilha é um ingrediente versátil e delicioso que desempenha um papel fundamental na culinária, proporcionando um toque distinto de baunilha a uma variedade de pratos doces. Ele se difere da essência de baunilha, que é um aromatizante feito com substancias artificiais.
INGREDIENTES: alcool de cereais e baunilha
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
