🍦 Pasta de Baunilha Natural 42ml - Vanilla Brasil: O Toque de Mestre na Confeitaria

A Pasta de Baunilha Natural 42ml da Vanilla Brasil representa o equilíbrio perfeito entre o extrato concentrado e a presença rústica da fava. Elaborada com sementes naturais e extrato puro, esta pasta possui uma base levemente cremosa de açúcar demerara, garantindo que cada colherada entregue o máximo de sabor, aroma e aquele visual pontilhado clássico das sobremesas de alto padrão.

🌟 Por que utilizar a Pasta de Baunilha Vanilla Brasil?

• ✨ Visual Pontilhado Gourmet: As sementes ficam visíveis em receitas de tons claros (como sorvetes e cremes), conferindo um aspecto artesanal e sofisticado imediato.
• 🍃 Ingredientes Nobres: Adoçada com açúcar demerara e livre de corantes ou aromatizantes artificiais.
• ⚖️ Alto Rendimento: Um frasco de 42ml rende muito, com recomendação de apenas 5g a 7g para cada quilo de receita.
• 🔥 Estabilidade Térmica: Ideal para processos que passam pelo fogo ou forno, mantendo a integridade do aroma mesmo sob calor.
• 🚫 Segurança Alimentar: Produto 100% sem glúten e produzido com as melhores favas de Vanilla Planifolia.

📝 Ingredientes

Água, açúcar demerara, pó e sementes da fava de baunilha, extrato de baunilha natural, goma xantana e ácido cítrico.

⚠️ Informações de Uso e Conservação

• 📏 Dosagem: Utilize entre 5-7g para cada 1kg de preparo.
• ❄️ Conservação: Após aberto, mantenha sob refrigeração e consuma em até 60 dias para preservar o frescor das sementes.
• 🚫 NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Dica de Chef: Em receitas que levam gordura (manteiga, creme de leite ou gemas), misture a pasta diretamente nessa fração gordurosa. Isso ajuda a "aprisionar" as moléculas de aroma e intensifica o resultado final após o cozimento.