Anis Estrelado
O anis estrelado é uma especiaria originária da China, obtida a partir do fruto seco da árvore Illicium verum. Seu nome se deve ao formato característico em estrela, com oito pontas, cada uma contendo uma semente brilhante e aromática. Seu sabor é adocicado, levemente picante e com um toque semelhante ao do anis tradicional.
Na culinária asiática, o anis estrelado é um ingrediente essencial em receitas como caldos, ensopados e pratos à base de carne. Também é utilizado em sobremesas, chás, infusões, licores e na fabricação de bebidas alcoólicas como o absinto e o pastis.
Além do uso gastronômico, o anis estrelado é valorizado por suas propriedades medicinais. Ele é conhecido por atuar como digestivo, expectorante, anti-inflamatório e calmante natural. Rico em compostos como o anetol, é usado tradicionalmente para aliviar desconfortos estomacais e sintomas de gripes e resfriados.
Modo de uso: Pode ser utilizado inteiro em infusões ou triturado em receitas doces e salgadas.
IMPORTANTE: Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta.
* Imagens ilustrativas. As cores podem variar conforme o lote do produto e as configurações do seu monitor.
ATENÇÃO ALÉRGICOS: Este produto naturalmente não contém glúten, mas pode conter traços por ter sido manipulado em local que também processa alimentos com glúten.
