A pimenta da Jamaica em grão é um tempero feito a partir de pequenos frutos secos da árvore da pimenta da Jamaica. Ela é nativa do Caribe e América Central e é um ingrediente essencial na culinária caribenha. A pimenta da Jamaica em grão tem um sabor levemente doce, picante e aromático, com notas de cravo, canela e noz-moscada. Ela é frequentemente usada em marinadas, molhos, ensopados e em carnes grelhadas ou assadas. Também pode ser utilizada em sobremesas, como tortas de abóbora. A pimenta da Jamaica em grão pode ser moída ou adicionada inteira às receitas, dependendo da preferência do cozinheiro.
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