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Alimentação Saudável de Verdade
O sabor de maionese, sem ovos, sem lactose, 100% vegetal
Quem segue alimentação vegana sabe a dificuldade de encontrar um molho que funcione de verdade. A Not Mayo chegou ao Empório Recanto Ipiranga porque ela é um molho vegetal tipo maionese, sem ovos, sem glúten e 100% vegetal — exatamente o que você procura. Cada porção de 12 g entrega 39 kcal e 3,9 g de gorduras totais, com zero colesterol e sem leite na fórmula.
Textura cremosa, sabor equilibrado e sem ingredientes de origem animal: a Not Mayo faz o que promete, com receita desenvolvida pela NotCo no Chile. A embalagem squeeze de 350 g rende 29 porções, é prática para a geladeira e vai bem tanto em receitas quentes quanto direto no prato. Na nossa linha sem glúten e na Linha Cristal Verde (vegano), você encontra esse e outros produtos curados para quem precisa saber exatamente o que tem no rótulo.
No Empório Recanto Ipiranga, há mais de 40 anos no Ipiranga, a proposta é simples: reunir o que o cliente precisa encontrar com facilidade. A Not Mayo está aqui porque atende de verdade a quem quer um molho cremoso vegano que não decepciona na cozinha do dia a dia.
Por que escolher a Not Mayo Original
A Not Mayo é formulada sem ovos, sem leite e sem glúten — os três ingredientes que mais geram dúvida em molhos industriais. A base vegetal combina óleo vegetal, farinha de grão de bico, mostarda em pó e suco de limão para entregar cremosidade e sabor próximo ao da maionese convencional, com colesterol zero — o diferencial de ser 100% vegetal.
Por que a Not Mayo funciona em receitas quentes?
A Not Mayo Original serve direto no prato como acompanhamento ou em receitas quentes e frias. Ela foi desenvolvida para integrar preparos culinários — sanduíches, wraps, tempero de saladas, molho de macarrão frio e recheios assados. A embalagem squeeze com tampa flip-top facilita a dosagem sem desperdício. A lista de ingredientes inclui amido modificado e goma xantana, que conferem estabilidade de textura mesmo após aquecimento leve — o que torna a Not Mayo versátil para a rotina de quem cozinha com uma alimentação 100% vegetal. Sempre leia o rótulo antes do consumo: o produto contém derivados de soja.
Sim, em textura e uso a Not Mayo Original entrega resultado próximo ao da maionese convencional. A base de óleo vegetal com farinha de grão de bico, mostarda em pó e goma xantana garante cremosidade sem ovos. Ela funciona em sanduíches, saladas e receitas quentes — os mesmos usos da maionese tradicional.
Qual maionese é melhor para quem é intolerante à lactose?
A Not Mayo Original Not Co é indicada: é 100% vegetal, sem leite e sem lactose na fórmula. Nenhum ingrediente da lista — óleo vegetal, farinha de grão de bico, vinagre, mostarda, suco de limão — é derivado do leite. É também sem ovos e sem glúten, o que amplia o uso para quem tem múltiplas necessidades alimentares específicas.
Posso usar a Not Mayo em receitas quentes?
Sim. A Not Mayo Original serve direto no prato como acompanhamento ou em receitas quentes e frias. Funciona em sanduíches, wraps, tempero de macarrão frio, recheios de torta e como base de molhos. A embalagem squeeze de 350 g facilita a dosagem por porção (12 g = 1 colher de sopa), sem desperdício.
A Not Mayo Original tem a mesma quantidade de gordura que maionese comum?
Não necessariamente. A Not Mayo Original tem 3,9 g de gorduras totais por porção de 12 g (6% do VD), sendo 0,6 g de gorduras saturadas e 2,2 g de gorduras poli-insaturadas. O diferencial factual é o colesterol zero — ausente por ser 100% vegetal, sem ovos. A adequação ao seu plano alimentar depende do contexto individual.
Maionese sem ovo estraga mais rápido?
A Not Mayo Original tem validade e estabilidade garantidas pela formulação com goma xantana e amido modificado. Após abrir, recomenda-se manter a embalagem fechada na geladeira e consumir dentro do prazo indicado no rótulo. O produto contém derivados de soja — sempre leia o rótulo antes do consumo para confirmar o lote.
