Empório Recanto · Há mais de 40 anos no Ipiranga
Goiabada Cascão 500g | Doces Rezenda
A Goiabada Cascão 500g da Doces Rezenda é um doce artesanal de tradição mineira, feito com goiaba, casca da goiaba e açúcar, sem glúten. Cada embalagem tem cerca de 12 porções de 40g, rende 138 kcal por fatia e é indicada para quem aprecia doces artesanais de verdade.
Há mais de 40 anos a gente escolhe produto com cuidado — e a Goiabada Cascão entrou na prateleira porque ela faz jus à tradição. Não é qualquer doce embalado: o bloco avermelhado, firme e perfumado de goiaba carrega a identidade das goiabadas de barra mineiras, que a família brasileira conhece desde sempre.
A casca da goiaba aparece na lista de ingredientes — e isso não é acidente. É justamente ela que dá à goiabada cascão o sabor mais encorpado, levemente adstringente, que diferencia da goiabada cremosa. O resultado é uma barra densa, que fatia com facilidade e aguenta bem em temperatura ambiente, sem perder a consistência.
Para quem tem restrição ao glúten, a Doces Rezenda confirma: não contém glúten. É uma opção prática para montar uma tábua de queijos, rechear um bolo ou servir fatiada no café da manhã, sem necessidade de substituição ou adaptação de receita.
O que torna a cascão verdadeira — e por que a Doces Rezenda respeita essa diferença?
A diferença principal está na casca: a goiabada comum — cremosa ou de corte — usa a polpa da goiaba como base principal. A cascão inclui a casca da goiaba na formulação, o que muda cor, textura e sabor de forma perceptível: o bloco fica mais escuro, mais firme e com um amargor leve que os apreciadores de doces artesanais reconhecem como marca da versão tradicional.
A Doces Rezenda usa uma lista enxuta — goiaba, casca, açúcar, açúcar, glicose, ácido cítrico, sal e conservador — sem desvios da receita mineira clássica. A consistência de barra permite fatiar sem desmanchar, ao contrário da versão cremosa, que precisa de colher.
A harmonização mais conhecida é com queijo minas ou canastra — a dupla clássica do interior de Minas. Mas a goiabada cascão também funciona como base para caldas, recheio de bolos e pães de queijo recheados. Com 500g e cerca de 12 porções por embalagem, a barra rende bem para uso no dia a dia.
Após aberta, mantenha a embalagem bem vedada, em local seco e arejado, consumindo em até 5 dias.
"A goiabada cascão de verdade tem a casca junto — é ela que dá o sabor que quem cresceu em Minas não esquece."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Peso líquido |
500 g |
| Porção |
40 g (1 fatia) · ~12 porções |
| Valor energético |
138 kcal por fatia |
| Glúten |
Não contém |
| ingredientes |
goiaba, açúcar, casca de goiaba, xarope de glucose, acidulante ácido cítrico e sal. |
| Conservação (aberta) |
Até 5 dias, local seco e arejado |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como saber se a goiabada é de qualidade?
Uma goiabada de qualidade lista ingredientes simples e reconhecíveis — goiaba, casca, açúcar — sem amidos de enchimento ou aromas artificiais. A Goiabada Cascão Doces Rezenda tem ingredientes declarados na embalagem (goiaba, casca da goiaba, açúcar, açúcar invertido, glicose, acidulante e conservador), origem mineira e apresentação artesanal em barra de 500g, sem glúten.
Goiabada cascão é feita com açúcar refinado?
Sim, a Goiabada Cascão Doces Rezenda contém açúcar e açúcar invertido na formulação — e a embalagem traz o selo "Alto em Açúcar Adicionado", conforme exigência Anvisa. Cada porção de 40g tem 28g de açúcares adicionados. Não é um produto zero açúcar; é um doce tradicional indicado para consumo com moderação.
Qual a diferença entre goiabada cascão e goiabada comum?
A principal diferença é o uso da casca da goiaba. A goiabada comum (cremosa ou de corte) usa a polpa; a cascão inclui a casca, o que resulta em cor mais escura, textura mais firme e sabor levemente adstringente. A Doces Rezenda lista "casca da goiaba" explicitamente nos ingredientes, o que é o marcador técnico da versão cascão.
Goiabada 500g rende quanto para servir?
A embalagem de 500g rende cerca de 12 porções de 40g (1 fatia cada), conforme a tabela nutricional da Doces Rezenda. Para uma tábua de queijos para 4 a 6 pessoas, uma fatia por pessoa é suficiente — a barra dura bem além de uma única ocasião, mantida vedada em local seco por até 5 dias após aberta.
Como conservar a goiabada cascão após aberta?
Após aberta, mantenha a embalagem bem vedada em local seco e arejado e consuma em até 5 dias — são as instruções da própria Doces Rezenda. Não é necessário refrigerar, o que facilita guardar na despensa. A consistência firme da barra ajuda a conservar o formato mesmo sem geladeira.
