O fubá é um tipo de farinha de milho moído, muito utilizado na culinária brasileira para fazer bolos, pães, tortas, polentas, entre outros pratos. O fubá é feito a partir do milho amarelo, que é seco e moído em uma textura fina ou grossa, dependendo da finalidade de uso. Ele é rico em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, como ferro, fósforo e potássio. O fubá é uma opção sem glúten, o que o torna uma alternativa popular para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten. Além disso, é um ingrediente muito versátil e utilizado em diversas receitas na culinária brasileira, como o famoso bolo de fubá e a polenta, e também em receitas de outros países, como as tortillas mexicanas.

IMPORTANTE: Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta

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