Alimentação Saudável de Verdade
O dendê de verdade, do jeito que a receita pede
O Azeite de Dendê 900ml Satélite é um óleo vegetal composto por 80% de azeite de dendê e 20% de óleo de soja, indicado para receitas da culinária brasileira como moquecas, acarajé e bobós. Não contém glúten, conforme declarado no rótulo, e rende 130 kcal por porção de 15ml.
No Empório Recanto Ipiranga, há mais de 40 anos a gente sabe que cozinha baiana sem dendê não é cozinha baiana. Esse azeite chega em frasco de 900ml, tamanho que dá conta tanto da moqueca de fim de semana quanto do acarajé feito com capricho — sem precisar ficar reabastecendo o armário a cada receita.
A composição é direta: 80% de azeite de dendê e 20% de óleo de soja. Sem mistério, sem conservantes, sem glúten. O líquido âmbar-avermelhado carrega aquela cor e aroma que identificam uma cozinha com dendê de qualidade. Produzido em São Paulo, segue a regulamentação Anvisa: contém soja.
Versátil, combina com ensopados de frutos do mar, massas de pães e bolos, frituras, cozidos e muito mais. Para quem segue uma alimentação sem glúten ou vegana, é uma opção que encaixa na rotina sem precisar checar dois rótulos diferentes.
Por que o Azeite de Dendê Satélite funciona tão bem na cozinha brasileira?
Sim, a composição explica tudo. Com 80% de azeite de dendê puro, o produto entrega aquele sabor e cor característicos que nenhum substituto consegue replicar. Os 20% de óleo de soja equilibram a textura e facilitam o manuseio em temperaturas mais baixas — quando o óleo solidifica naturalmente, basta aquecer levemente para ele voltar ao estado líquido.
Na prática, cada colher de sopa (15ml) entrega 15g de gorduras totais e 130 kcal, valores que a tabela nutricional do rótulo apresenta com transparência total, dentro das exigências da Anvisa. Para quem controla a ingestão de gorduras saturadas, cada porção contém 4g — o que representa 27% do valor diário recomendado para gorduras totais.
O uso vai muito além da moqueca. Pães, bolos, biscoitos e frituras ganham cor e um toque do sabor baiano quando o Azeite de Dendê Satélite entra na receita. Feito de ingredientes vegetais e sem glúten, encaixa-se em dietas veganas e em restrições relacionadas ao trigo e glúten — consulte sempre o rótulo para conferir os alérgenos declarados.
A embalagem PET de 900ml foi pensada para a cozinha do dia a dia: prática de manusear, fácil de guardar e com tamanho generoso para quem cozinha com frequência. Mantenha em local fresco e ao abrigo da luz para preservar o aroma e a qualidade do óleo por mais tempo.
"Dendê bom é o que chega na cozinha com composição clara, sem atalhos — e faz a receita contar sua própria história."
— Empório Recanto Ipiranga
Especificações
| Volume |
900ml |
| Ingredientes |
Azeite dendê 80% + Óleo de soja 20% |
| Porção |
15ml (1 colher de sopa) |
| Kcal por porção |
130 kcal |
| Glúten |
Não contém glúten |
| Origem |
São Paulo – SP |
Ver linha sem glúten
Perguntas
Como usar azeite de dendê na cozinha?
O Azeite de Dendê Satélite é indicado para refogar, fritar e aromatizar receitas. Combina com moquecas, acarajé, bobós e ensopados de frutos do mar, mas também entra em massas de pães, bolos, biscoitos e cozidos. O rótulo instrui agitar antes de usar. Uma colher de sopa (15ml) é a porção de referência.
Qual a diferença entre azeite de dendê e óleo de coco?
São óleos vegetais de origens distintas: o azeite de dendê vem do fruto do dendezeiro e tem sabor e cor âmbar-avermelhados característicos da cozinha baiana e africana; o óleo de coco é extraído da polpa do coco e tem sabor neutro a adocicado. O Azeite de Dendê Satélite é composto por 80% de azeite de dendê e 20% de óleo de soja, sem coco em sua formulação.
Este azeite de dendê solidifica no frio?
Sim, em temperaturas mais baixas o óleo pode solidificar naturalmente — é um comportamento comum dos óleos vegetais. Basta aquecer levemente para ele retornar ao estado líquido, sem perda de qualidade. O processo não altera o sabor ou as características do produto.
Como cuidar para o azeite de dendê durar mais?
Guarde o Azeite de Dendê Satélite em local fresco, seco e longe da luz direta. Feche bem a tampa após cada uso. Evite guardar próximo ao fogão para preservar o sabor e as características originais do produto.
