Açafrão em Pó La Pastina 400mg
O Açafrão em Pó La Pastina é uma especiaria nobre e rara, conhecida como o “ouro vermelho” da gastronomia. Extraído manualmente dos estigmas da flor da planta Crocus sativus, seu processo de obtenção é minucioso: são necessárias de 1,5 mil a 2 mil flores para a produção de apenas 1kg do produto.
Com aroma marcante e sabor levemente amargo e picante, o açafrão é muito utilizado para conferir cor dourada e sofisticação a diversas receitas. Entre os pratos mais tradicionais que levam essa especiaria estão a paella e o risoto à milanesa, mas seu uso também é versátil em pães, sopas, caldos, molhos, patês e maioneses.
Benefícios
- Especiaria rara e altamente valorizada
- Confere cor dourada e sabor sofisticado aos pratos
- Versátil: pode ser usado em risotos, paellas, sopas, pães, molhos e patês
- Ingrediente essencial da alta gastronomia
Ingredientes
Açafrão em pó (Crocus sativus).
Modo de uso
Utilize pequenas quantidades para temperar e aromatizar pratos como risotos, paellas, sopas e molhos. Ideal para dar cor, sabor e sofisticação às preparações.
